Produkter

Alla våra produkter är hemgjorda och utan konserveringsmedel. Fisken röks i en riktig ugn med alved.

Urvalet varierar beroende på årstid och tillgång.

Den färska fisken är fiskad själv i Sibbo vatten.

Färsk fisk enligt årstid och tillgång.

– Varmrökt av olika slag, bl.a. lax, sik, forell…
– Kallrökt lax
– Gravad lax
– Gravlaxröra
– Laxmousse
– Fiskbiffar
– Laxpaj och pastej
– Hembakt skärgårdslimpa

Strömmingsdelikatesser:
– Skepparströmming
– Chiliströmming
– Senapsströmming
– Rosépepparströmming
– Chilidragonströmming
– Citronströmming
– Auraostströmming
– Enbärsströmming
– Dillströmming
– Skomakarlax

Samt andra säsongsprodukter!

Fråga efter dagens urval och pris!